为进一步探索解决食品安全问题,充分利用现代信息手段及大数据技术为贵州省“平安餐桌工程”服务。建设省平安餐桌工程公共服务平台网络载体势在必行。2015年5月1日,省平安餐桌工程公共服务平台一期工程采购系统建成投入使用,该系统分为校园、养老机构、机关、企事业单位、家庭等不同类型的采购体系,其中以校园平安餐桌为基础。该系统由相关单位食材企业提供产品入住系统,消费者在平台上直接向供货方采购产品,通过物流系统快速送达消费者。消费者也可以拨打人工客服电话咨询采购。公众可通过系统查询产品的原料种植、养殖基地、生产商资质、质量检测等信息。同时,还将建立手机APP查询系统。今后,市民上餐厅就餐,只要打开手机APP,就能查到食品原料来源等信息。
2015年11月,为方便主办单位通过公共服务平台行使监管职责,让公众无缝享受食品安全方面的政府监管服务。省平安餐桌工程公共服务平台(二期)研发工作正式启动。研发周期2年,第一阶段的研发成果将2016年2月投入使用,二期建设完毕后,可实现产品从种养殖饲料、农药、化肥到种养殖周期及加工食品的原料来源、加工方式、添加辅料,成品检测等溯源信息查询,各主办单位还可根据自己的职能实现监管网络化、信息化,也可通过各自的监管入口实时了解系统交易中的有关信息数据,方便监管部门精准执法,降低执法成本的同时提高执法精度与效率,更好地为食品安全保驾护航。(刘荣球)
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